Пиво и рыба. Это самые устойчивые словосочетания у русскоязычных любителей пива. Однако так считают не все и мир закусок к пиву не ограничивается рыбой и креветками. В некоторых странах пиво закусывают сыром, а иногда и овощами, и даже грибами.

Сегодняшний рецепт зкуски к пиву - тортилья с грибами. Тортилья - это круглая тонкая лепёшка из муки, употребляемая главным образом в Мексике. В этой латиноамериканской стране тортилья является одним из национальных блюд. В Израиле тортильи можно приобрести во всех торговых сетях.

 

Ингредиенты:

1. Банка грибов

2. 2 средних луковицы

3. 1 зубчика чеснока

4. Соль, перец

5. 0.25 стакана оливкового масла

6. Укроп

7. 3 листа тортильи (покупной)

 

Способ приготовления:

Лук, чеснок и грибы поджарить на масле. Посолить и поперчить по вкусу. После обжаривания добавить немного укропа. Заранее купленные тортильи слегка разогреть в миккроволновке. Положить на разогретые тортильи нашу начинку, свернуть их и обжарить на сковородке.

К этой закуской подойдёт хороший тёмный лагер.